自然からの贈り物
バリ島クサンバの太陽と、潮風の力で作られた天然の塩
商品情報
内容量 ：100g
賞味期限：なし
原産国名：インドネシア・バリ島
※こちらはラッピングまたはのしかけ対応不可の商品です。
バリ島の東海岸沿いにある漁村クサンバ。
海水は蒼く澄みわたり、海流がとても速く、潮風が強いところです。
海を背に前方を見るとアグン山がそびえ、
雨が降ると雨水はアグン山の山頂から地下にしみ込み
豊かな大地を伝って海へ、そして流れの速いインド洋とひとつになります。
塩浜の砂は鉄分の多い黒い砂で、その黒い砂を利用し、
バリ島に伝わる昔ながらの製法『揚げ浜式』で作られた『MAORI Salt』
濃縮された海水が太陽の熱と潮風の力で蒸発されていく時に
結晶となって浮かび上がってきたうわずみのみを使用。
南国の太陽の光とミネラルたっぷりの紺碧の海。
ヤシ袋で海水を汲み取り天秤棒で担いで、揺らしながら海水を黒砂にまく人
自然の恵みと人間の営みの素朴な関係の表れです。
